Festival výběrové kávy & řemeslných chutí
Dva dny plné kávy, chutí a inspirace v srdci Krkonoš.
další info se průběžně doplňují, sleduj @slowfestkrkonose
Startujeme za
Co tě čeká
Káva, chuť a lidi, co to myslí vážně
Ochutnej kávu od českých pražíren, poznej nové chutě moderní gastronomie, naturální vína a řemeslné produkty. Součástí programu jsou odborné přednášky, komentované degustace, cuppingy, workshopy a setkání s lidmi z oboru.
A v našem komiksu navíc projdeš cestu kávového zrna od farmáře až po šálek. Stejnou cestu zažiješ i naživo na festivalu.
- Výběrová káva & pražení
- Odborné přednášky
- Naturální vína
- Komentované cuppingy
- Moderní gastronomie
- Workshopy & degustace
Program
Co se bude o víkendu dít
Dva dny nabité kávou, chutí a lidmi z oboru: přednášky, cuppingy, workshopy i hudba.
Sobota 25. 7.
- 12:00Vítek a jeho Ma-matcha
- 13:00Cupping v předsálí kina
- 14:00Beansmiths: příprava domácího espressa
- 15:00Cupping v předsálí kina
- 16:00Candycane: jak na vlastní kavárnu
- 16:00Cupping v předsálí kina
- 17:00Hudba a drinky (DJ Dark Fader 32)
Neděle 26. 7.
- 9:00Coffee & rave (dle účasti)
- 10:00–13:00Stánky, káva a poslední ochutnávky
Oba dny jsou po celou dobu otevřené stánky všech potvrzených účastníků: káva, naturální vína i gastro. Na cupping si vezmi vlastní lžíci (nebo si ji koupíš na místě).
Program je orientační a bude se ještě upřesňovat. Sleduj novinky na Instagramu.
Kdo tam bude
Potvrzení účastníci
Pražírny, kavárny, vinaři a gastro projekty, kteří už řekli ano. A seznam pořád roste.
-
Pražírna
Beansmiths
Jedna z nejoblíbenějších českých pražíren, praží od roku 2014 ve staré kovárně u Prahy. Generální partner festivalu.
beansmiths.com ↗ -
Pražírna
QB Coffee Roasters
Pražská pražírna a kavárna výběrové kávy. Baristické kurzy i kávový catering.
qb.coffee ↗ -
Pražírna
Candycane
Pražská pražírna výběrové kávy (od roku 2017) na vlastním stánku. Káva, cuppingy i kávové školení.
candycane.coffee ↗ -
Pražírna
Pikola
Pražírna výběrové kávy z Jeseníků. Na Slow Fest ji přiveze Kafe z golfu.
kafepikola.cz ↗ -
Kavárna
CRAFT Coffee
Horská kavárna z Pece pod Sněžkou. Káva, jídlo a craftové pivo Hendrych.
iamcoffee.cz ↗ -
Matcha
Ma-matcha
Prémiová japonská matcha Asamiya, čerstvě mletá. Vítek povede i přednášku o matche.
ma-matcha.cz ↗ -
Gastro
Things by kimchi
Autentická vietnamská kuchyně, kterou jen tak neochutnáš.
@things.by.kimchi ↗ -
Fermentace
Dimchi
Ručně dělané kimchi z Brna v různých stupních palčivosti.
@dimchi_kimchi ↗ -
Kombucha
Pragers
Poctivá fermentovaná kombucha, na festivalu volně k ochutnání.
pragers.cz ↗ -
Probiotika
Bala21
Probiotické doplňky a fermentované nápoje pro zdravý mikrobiom.
bala21.cz ↗ -
Naturální vína
Red Lips
Kristýna Moravcová, sommelierka a propagátorka žen v gastronomii. Matka festivalu RED LIPS přiveze vína od naturálních vinařek z Moravy a jejich příběhy.
-
Palírna
Landcraft
Trochu jiný řemeslný lihovar z Turska. Giny, likéry, vermuty a destiláty.
landcraft.cz ↗ -
Bez kofeinu
Melta
Legendární český cereální nápoj bez kofeinu z ječmene, žita a čekanky. Vyrábí se přes 100 let.
melta.cz ↗ -
Šperky
Beru jewellery
Ručně dělané šperky.
@beru_sperky ↗ -
Hry & hrátky
Něco si hrej
E-shop autorských her a kreativních produktů. Deskovky, knihy a puzzle inspirované přírodou a regiony.
necosihrej.cz ↗ -
+ další přibývají
Vystavovatele doplňujeme průběžně.
Další pražírny, kavárny, vinaři, gastro projekty a lokální značky budeme zveřejňovat postupně.
Místo & doprava
Janské Lázně, Krkonoše
Festival se koná na Kolonádě a v Kině Vlast v Janských Lázních. Lázeňské městečko v horách, kde se s parkováním trápit nemusíš, když zvolíš chytrou dopravu.
Vlakem & busem
Nejbližší vlaková zastávka je Svoboda nad Úpou, odtud navazuje autobus do Janských Lázní. Spoje si ověř předem. Ušetříš si starosti s parkováním a dáš si kafe i cestou.
Autem
Centrum je lázeňská zóna, takže parkování je omezené a v sezóně dost komplikované. Pokud musíš autem, počítej se záchytným parkovištěm na okraji a příjezdem s rezervou. Jinak radši zvaž vlak nebo bus.
Praktické info
Než vyrazíš
Kolik stojí vstup?
Nic. Vstup na festival je zdarma, stačí dorazit.
Dá se platit kartou?
U většiny stánků ano, ale pro jistotu si vezmi i hotovost. Detaily k platbám doplníme.
Kde zaparkuju?
Parkování v centru je omezené (lázeňská zóna). Využij záchytná parkoviště na okraji a přijeď s rezervou, nebo ideálně dorazit vlakem či busem.
Můžu vzít psa?
Na otevřených prostranstvích ano, na vodítku. Do vnitřních prostor Kina Vlast raději bez něj.
Je to vhodné pro děti?
Jasně, rodiny vítáme. Část programu si užijí i menší návštěvníci.
Je něco navíc pro účastníky?
Možná. Chystáme pár překvapení, třeba i vstup na Stezku korunami stromů hned vedle. Sleduj nás, ať ti žádný bonus neuteče.
Bezbariérový přístup?
Kolonáda je dobře přístupná. K detailům u vnitřního programu se vrátíme, kdyby sis nebyl jistý, ozvi se nám.
Přidej se
Chceš být u toho?
Jsi pražírna, vinař, gastro projekt nebo značka, co by na Slow Festu nemělo chybět? Hledáme parťáky i partnery festivalu. Napiš nám a domluvíme se.




